la IA es la vanguardia de la informática, por ello es una materia muy amplia y es difícil encontrar algo global.
de todas formas, básicamente, la IA se basa en resolver problemas de planificación y de exploración.
aquí os dejo un pequeño tema introductorio (bastante escueto):
http://galahad.plg.inf.uc3m.es/~docweb/ia-...ntroduccion.pdfen esta página hay algunas de las asignaturas de inteligencia artificial que se cursan en mi universidad, los temas suelen ser bastante escuestos, pero a lo mejor os valen para curiosear y seguro que hay referencias a bibliografias
http://scalab.uc3m.es/~docweb/ing_inf.htmlsi teneis dudas de un tema concreto preguntad!!
si vais a empezar con IA una recomendación, la definición del dominio (representación del problema) es el 80% de la solución