Para definir una matriz creo si no me equivoco era:
string[] matriz = {a, e, i, o, u};
si lo que buscas es introducir una frase entera en la matriz y cada palabra meterla en una "celda" seria por ejemplo:
string frase= "la que sea..";
char[] caracter = { ' ' };
string[] matriz =frase.Seps(catacter);
en este caso tendrias cada palabra en una celda de la matriz, eso si las separadas con espacios solo, si tienes 'comas' "," metidas estas te la adjuntara a la palabra a la que este pegada.
Todo esto lo estoi haciendo de memoria, puede que tenga algun fallo, sobretodo en la ortografia.
Si no es lo que buscas avisa y veremos que podemos hacer. Saludos
