Tan facil como:
Image1->Picture->LoadFromFile("C:\\Documents and Settings\\Administrador\\Escritorio\\factura.JPG");
No te olvides de poner el LoadFromFile ya que si haces una igualación directa como la que hacias te va a tirar error debido a que Image1->Picture es de tipo TPicture y no recive nada así que no se puede!
Igual veo que queres meter una foto jpg! si habré peliado yo con esas...
Y lo peor es que es tan facil como agregar a tu unit
#include <jpeg.hpp>
Claro el BCB te lo linkea solo cuando cargas la imagen mediante el inspector de obejetos!!!! hdp...
Bueno loco spero haberte solucionado el problema!