SoloCodigo

La razon por la que pongo cualquier tipo en el asunto esque en google me encontre solo codigo para modificar archivos de un proyecto hecho c#.
Lo que quiero exactamente es indicarle a windows con que programa abrir un archivo determinado al darle clic. Por supuesto tomando en cuenta que el programa que le asignemos puede abrirlo de esa manera. Pero el problema nada mas es como indicarselo a windows. Ya se hacerlo a mano pero quiero hacerlo con codigo.
Y otra cosa un poco mas avanzada. Como hago para escribir un archivo y que luego un programa escrito por mi pueda abrirlo al darle clic al archivo.