SoloCodigo

Quisiera saber si alguien tiene informacion sobre el uso de archivos todos me han dicho que la mejor opcion es fread fwrite para leer/escribir pero me escribe en las listas con basura al igual k en los archivos ademas no se les puede dar 1 formato a los archivos. hasta ahora me las he tenido k arreglar de dif formas fgetc fprintf k puedo hacer??????