SoloCodigo

Hola, ojala me puedan ayudar, estoy haciendo una pagina php que me dieronen de tarea en la universidad, la idea es que en una pagina ingreso datos y los guardo en la base de datos, eso funciona todo bien estoy guardando los datos, pero cuando los rescato en otra pagina para modificarlos, esta el error.
ingreso en la base esto:
I couldn't go to the meeting.
eso lo guarda bien porque si lo rescato en una tabla lo muestra bien, pero si lo rescato en un campo texto para modificar me rescata solo:
I couldn
y el resto no.
que puedo hacer?
porque pasa eso?
ayudenme plis
saludos