Gracias Jpaler,
pero creo que los acomodadores corrientes (GridLayout, FlowLayout, etc) dejan fijo los componentes o no ?, es decir, que cuando se maximiza el contenedor (puede ser un JFrame) ellos no se acomodan al nuevo tamaño de la ventana.
Estuve googleando y, encontre algo denominado Box [1] que son algo asi como rellenos (pegante - "glue") que se pueden meter entre los componentes como JPanels, Label, TextField, etc, son invisibles y se redimensionan cuando su Contenedor aumenta de tamaño. Es lo que estoy usando en estos momentos y me ha sido de gran ayuda.
De nuevo gracias y seguiremos buscando a ver si hay otra forma.
[1]
http://www.programacion.com/java/tutorial/swing/70/