Si lo que buscas es que no modifiquen el texto, prueba con la propiedad Locked manteniendo Enabled = True, pero se verá el cursor y podrán seleccionar el texto.
Otra solución un poco bruta es incluir el TextBox dentro de un Frame sin borde y ajustado al mismo tamaño, y en vez de poner la propiedad Enabled del TextBox a False, poner la del Frame(yo hice algo así y va bien
)
Bueno, a ver si te sirve de algo
