En el JBuilder, no se pueden crear ejecutables.....o por lo menos no ejecutables propiamente dichos.....Lo que te crean son archivos .JAR que puedes ejecutar como si fueran, valga la redundancia, ejecutables
En realidad, los JAR's son archivos comprimidos, que contienen los archivos class que conforman tu aplicación y que utilizan el JVM para poder ejecutarse sin necesitar de un navegador de internet para contenerlos.
Aquí están los pasos a seguir para crear JAR's en JBuilder 5:
1.- Tienes que compilar tu proyecto.
2.- En el menú Wizards - Escojer "Archive Builder"
3.- Escojer "Application" en el combo desplegable.
4.- Si no necesitas incluir archivos o librería adicionales, puedes seguir con next, next, next, etc......hasta llegar a Finish.
5.- Cuando termina, vas a ver un archivo JAR en el arbol de archivos, lo seleccionas y lo compilas con el botón "Make Project".
6.- Te diriges a la carpeta en donde se encuentra tu código fuente y verás un pequeño archivo con extensión JAR. Doble click y listo 
Saludos,
Blag
