Pudes inicializar caracteres pero no puedes inicializar un array que tenga en un indice una cadena, C trata las cadenas como un vector, es decir, almacena en cada indice un solo caracter:
char array[10]= {P,e,p,i,t,o...}
Para satisfacer tu necesidad puedes crear una estructura, revisa un manual (hay cientos gratuitos por la Web), ahi encontraras como hacerlo.
Salu2