hola, que tal si utilizas un control richtextbox, solo pones las cadenas que requieras en el control de la siguiente forma:
richtextbox1.text = richtextbox1.text & "la cadena" & " "
'un espacio si quieresy cuando requieras guardar tu archivo como texto
solo haces:
richtextbox1.savefile nombrearchivo,rtfText
donde nombrearchivo es la ruta completa y el nombre del archivo con el que deseas guardarlo...
hasta pronto