Hola Sonia Rodri.
Para añadir un DataEnvironment a tu proyecto, selecciona el menú Proyecto, Componentes o pulsa Crtl - T. A continuación selecciona la pestaña Diseñadores, aquí activa la casilla 'Data Environment'. Acepta y ya puedes añadir el correspondiente data environment al proyecto.
Utiliza la propiedad DataSource del data report para seleccionar el data environment que hayas añadido. Asigna a la propiedad DataMember el correspondiente objeto command del data environment.
Ahora ya puedes recuperar la estructura de los datos.
Suerte.
