Ufff, estas hablando de dos cosas diferentes y de mucha competencia entre si... el Motorola es realmente una maravilla pero su costo suele ser lo que le da el toque maligno, el micro PIC es facil de usar y con nada mas que 35 instrucciones, todo lo contrario que motorola... yo por mi parte te recomiendo que si sabes usar al maximo o por lo menos crees que podras aprender al maximo el uso de las instrucciones en el Micro de MOTOROLA, elijas MOTOROLA, ya que cuesta un poco mas, pero es mejor en algunos aspectos... aparte los microcontroladores PIC estan cambiando su ritmo y ahora salen nuevos con cerca de 95 instrucciones, por lo que vale mas la pena aprender a usar los motorolas que tienen tambien mas o menos esas cantidades de instrucciones y son mas estables.
Eso en lo que es el micro, pero en el tema de grabacion, pues el PIC es mas facil de programar y manejar que el otro...
Si elaboraras grandes proyectos, donde debes depender del micro, donde ganaras mucho dinero por lo que hagas, donde quieras que nadie se meta en tu reemplazo... Decidete por el MOTOROLA, lo que te cuesta ahora, sera desquitado en el futuro
De lo contrario, si trabajas para lograr aprender a utilizarlos o comprar uno para poder mejorar lo que sabes y no trabajas para comer y realmente vivir de ese trabajo, pues es mejor el PIC, ya que no hay limites en lo que quieras hacer y su costo es minimo.
Perdona el discurso, una vez tenia la misma duda y un amigo me contesto esto... ahi logre decidirme. Saludos