SoloCodigo

Tengo un problema con una tabla que se genera en un pdf, ya que no he podido centrar el texto que aparece en ella, ni los valores de alguna variables que deben aparecer, si alguien me puede ayudar muchas gracias, dejo el código que tengo:

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$titles = array('1'=> "<b>                                                         ASIGNATURA - DOCENTE</b>",'2'=>"<b>  PROM.\nPERIODO</b>",'3'=>"<b>DESEMPEÑO  </b>",'4'=>"<b>PROM\n AÑO</b>");
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$data[] = array('1'=>$nombre_ejeT.". Docente: ".$nomDocente." ".$apeDocente."\n\n<b>*SER: </b>".$ser."\n\n<b>*SABER: </b>".$saber."\n\n<b>*HACER: </b>".$hacer,
                     '2'=>"\n\n".$prom_periodo, (array('justification' => 'center')),
                     '3'=>"\n\n".$desem,array('justification' => 'center'),
                     '4'=>"\n\n".$prom_anio);array('justification' => 'center');
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Este es el código que tengo:

<?php
 header("Content-type: text/html; charset=iso-8859-1");  // español
 include_once "../db/base_anotador.php";
 include_once "../db/table.php";
 include_once "../db/admin.php";
require_once('class.ezpdf.php');
$pdf =& new Cezpdf('a4');
$pdf->selectFont('../fonts/Helvetica-Bold.afm');
$pdf->ezSetCmMargins(1,1,1.5,1.5);

$id_est = $_REQUEST['idEst'];

//$id_est = 14;

$tbl = new table('pensum', $base);
$tbl2 = new table('matricula', $base);
$tbl3 = new table('curso', $base);
$tbl4 = new table('grado', $base);
$tbl5 = new table('valoracion', $base);
$tbl6 = new table('estudiante', $base);
$tbl7 = new table('plan_area', $base);
$tbl8 = new table('desempenio', $base);
$tbl9 = new table('eje_tematico', $base);
$tb2 = new table('escala_valoracion', $base);
$tableasig = new table('asignacion', $base);
$tableDocente = new table('docente', $base);

$tbl6->Select('nombre_estudiante, apellido', "id_estudiante = '$id_est'");
$nombre = $tbl6->nombre_estudiante;
$apellido = $tbl6->apellido;
$nombreEst = $nombre." ".$apellido; // nombre del estudiante

$tbl2->Select('id_curso', "id_estudiante = '$id_est'");
$id_cursoM = $tbl2->id_curso;

$tbl3->Select('id_grado,seccion', "id_curso = '$id_cursoM'");
$id_gradoC = $tbl3->id_grado;
$seccion = $tbl3->seccion;

$tbl4->Select('grado', "id_grado = '$id_gradoC'");
$curso_name = $tbl4->grado." ".$seccion;

$pdf->ezImage("images/enc_notas.jpg", 0, 500, 'none', 'left');
$pdf->ezText("ESTUDIANTE: ".$nombreEst."\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t"."CURSO: ".$curso_name, 8, array('justification' => 'left'));
$pdf->ezText("\n\nPERIODO: "."PRIMERO"."\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t"."AÑO LECTIVO: ".date("Y"), 8, array('justification' => 'left'));
$pdf->ezText("\n", 10);

$titles = array('1'=> "<b>                                                         ASIGNATURA - DOCENTE</b>",'2'=>"<b>  PROM.\nPERIODO</b>",'3'=>"<b>DESEMPEÑO  </b>",'4'=>"<b>PROM\n AÑO</b>");
$options = array('showLines'=>3,
                'lineCol' => array(0.4,0.4,0.4),
            'titleFontSize' => 8,
            'showHeadings'=>1,
            'shaded'=>0,
            'shadeCol'=>array(0.9,0.9,0.9),
            'rowGap'=>5,
            'colGap'=>5,
            'xPos'=>'center',
            'xOrientation'=>'center',
            'yPos'=>'center',
            'yOrientation' => 'center',
            'width'=>500,
            'fontSize'=>8);

$tbl->Select('*'); $pensum = $tbl->rs; //tomo las materias que mira el estudiante segun el grado
$cont = 1;
while(!$pensum->EOF)
{
   $id_gradoP = $pensum->fields['id_grado'];
   $periodo = $pensum->fields['periodo'];
   if(($id_gradoP == $id_gradoC) and ($periodo == 1)) // tomo grado de est y periodo 1
   {
      $id_ejeP = $pensum->fields['id_eje_tematico'];
      $id_pensum = $pensum->fields['id_pensum'];
      
      $tbl9->Select('nombre_eje_tematico', "id_eje_tematico = '$id_ejeP'");
      $nombre_ejeT = $tbl9->nombre_eje_tematico;
      
      $tableasig->Select('id_docente', "((id_curso = '$id_cursoM') AND (id_eje_tematico = '$id_ejeP'))");
      $id_docente = $tableasig->id_docente;
      
      $tableDocente->Select('nombre_docente, apellido_docente', "id_docente = '$id_docente'");
      $nomDocente = $tableDocente->nombre_docente;
      $apeDocente = $tableDocente->apellido_docente;
      
      $id_planP = $pensum->fields['id_plan_area'];
      $tbl7->Select('id_desempenio', "id_plan_area = '$id_planP'"); //para sacar ser saber y hacer
      $id_des = $tbl7->id_desempenio;
      $tbl8->Select('ser,saber,hacer', "id_desempenio = '$id_des'");
      $ser = $tbl8->ser;
      $saber = $tbl8->saber;
      $hacer = $tbl8->hacer;
      
      $tbl5->Select('*', "((id_pensum = '$id_pensum') AND (id_estudiante = '$id_est'))");
      $prom_periodo = $tbl5->prom_periodo;
      $id_escala = $tbl5->id_escala;
      $prom_anio = $tbl5->prom_anio;
      
      $tb2->Select('desempenio', "id_escala = '$id_escala'");
      $desem = $tb2->desempenio;
      
      $data[] = array('1'=>$nombre_ejeT.". Docente: ".$nomDocente." ".$apeDocente."\n\n<b>*SER: </b>".$ser."\n\n<b>*SABER: </b>".$saber."\n\n<b>*HACER: </b>".$hacer,
                     '2'=>"\n\n".$prom_periodo, (array('justification' => 'center')),
                     '3'=>"\n\n".$desem,array('justification' => 'center'),
                     '4'=>"\n\n".$prom_anio);array('justification' => 'center');
   }
   $pensum->MoveNext();
}

$pdf->ezTable($data, $titles, '', $options);
$pdf->ezText("\n\n", 10);
$pdf->ezText("OBSERVACIÓN: ________________________________________________________________________________________________", 8);
$pdf->ezText("\n  _____________________________________________________________________________________________________________", 8);
$pdf->ezText("\n\n\n\n", 10);
$pdf->ezText("             __________________________"."                                      "."__________________________", 8,array('justification' => 'center'));
$pdf->ezText("DIRECTOR(A) DE GRUPO"."                                                         "."RECTOR(A)", 8,array('justification' => 'center'));
$pdf->ezText("\n\n\n", 10);
$pdf->ezText("<b>Fecha:</b> ".date("d/m/Y"), 10);
$pdf->ezStream();

?>