No es posible declarar literales numericas binarias en C#, solo admite literales decimales y hexadecimales.
Podrias declarar tu constante mediante una cadena, y luego convertirla por medio de Convert.ToByte(), de la siguiente manera.Código: C#
byte p = Convert.ToByte("10110011",2);
No se si se adapte a lo que necesitas.
Saludos :)