Las variables que quieres modificar ¿estan explicitamente definidas como public? Si no antepones la palabra clave public antes del nombre de tu variable, no podras acceder a ella, ya que por defecto si no antepones public al nombre de la variable, se considera de tipo private, y solo es accesible dentro de la clase.
Otra forma de acceder a variables en caso de que no quieras definirlas como public, es por medo de propiedades (properties set/get), busca informacion sobre ello.
Saudos