Hola!
En primer lugar deberías conocer la manera con la que comunicarte con tu receptor gps para poder obtener como mínimo las coordenadas Latitud y Longitud (también es interesante si vas a desarrollar algo bueno y bonito obtener datos como la altitud, velocidad de desplazamiento, dirección...) una vez hecho eso debes decidir cómo va a ser tu aplicacion:
a) si vas a hacer una aplicación en la que solo envíes una posición al servidor para localizarla entonces solo debes obtener los datos de tu receptor GPS y enviarlos al servidor con una consulta de actualización a la base de datos.
b) si vas a hacer una aplicación de seguimiento yo te aconsejaría por experiencia propia que lo programases de modo que el GPS guarde posiciones en intervalos de 15-20 segundos y que envíe estos datos al servidor cada 2-3 minutos, de esta forma ahorrarás batería en el dispositivo movil.
Por otro lado, la aplicación cliente para interpretar los datos podrías hacerla leyendo hacia la cartografía de Google Maps o Yahoo! Maps... ahi ya tienes mas opciones.
Espero haberte servido de guía!
