ADODataSet1->Close();//primero cierro el componente para volver a cargarlo
ADODataSet1->CommandText = "select * from TablaClientes ";//Aca generas la consulta que nescesitas
ADODataSet1->Open();//Aca abres la vista....
//ADODataSet1->FieldByName("campo")->AsString;//Aca capturas el dato... si son mas de uno tienes que recorrerlo pero no me acuerdo como es...
showclientes->ShowModal();