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Necesito resolver el siguiente problema utilizando matlab:
La densidad de un gas ideal(d) en funcion de la presion (P) y la temperatura(T) se representan con la expresion: D(T,P)=(M P)/(R T). donde M es el peso molecular del gas y R es la constante universal de los gases.
a) Construir una matriz a partir de un experimento
b) Ordenar todos los valores de la misma en orden ascendente
c) Encuentre la mediana de los valores, segun filas o columnas

Crea una función con la fórmula dada e incluye la constante dada.
Asigna valores a tus valores independientes.
Ordena los valores con la instrucción 'sort'.

Para ver ejemplos detallados de cómo se hace eso, te sugiero ver el sig. sitio
matrixlab-examples.com/matlab-tutorial.html

Yo necesito evaluar la ecuacion en un rango de datos determinado pero cuando escribo el comando se me llena la pantalla de numerosss

Esto es lo que he hecho hasta ahora:
M=18 %'Unidad grs-mol'
R=8.31 %'J/K*grsmol'
p=1:10;
t=1:10;
d(t,p)=((M*p)/(R*t))