Delphi es Pascal (más exactamente Object Pascal). Ahora bien, si estás hablando de Turbo Pascal entonces te diré que no puedes hacer aplicaciones para Windows con él aunque sí puedes inventarte tu propio GUI, una tarea bastaaaaante engorrosa por cierto, así que si no quieres complicarte la vida comienza con Delphi. Otra opción es Free Pascal+Lazarus. Lazarus es un IDE como el de Delphi que usa Free Pascal como compilador.
