SoloCodigo

Puedes usar Unicode para esos caracteres.

Pues igual que con caracteres normales pero usando caracteres unicode (2 bytes por carácter). Aquí tienes un link con la tabla completa de caracteres.

No consigo presentar por ejemplo la siguiente transcripcion |kɔn’dʒʌŋkʃən| de conjunction ni almacenarla correctamente

En consola podes usar SetConsoleOutputCP y SetConsoleCP. Sino usa CreateFont (o derivados).

Estaras haciendo algo mal, esas funciones son de la API de Windows y se pueden usar perfectamente con el Builder. Tal vez necesites usar :: para salir del namespace en el que estes ...

PD. Si es un programa con GUI las dos primeras no tienen sentido.

Este es un ejemplo de lo que pretendo hacer:
En un archivo excel tengo lo siguiente datos: 1ª columna nombre en inglés, 2ª transcripción y en la 3ª traducción al español

although   |ɔ:l‘ðəu|   aunque, bien
conjunction   |kɔn’dʒʌŋkʃən|   conjunción
since   |sɪns|   (desde) que, puesto que
until   |ən’tɪl|   hasta que
whenever   |wen’evə(r)|   cuando

Lo quiero almacenar en una base de datos automáticamente. La 1ª y 3ª columna lo hace perfectamente pero la 2ª no, por tener caracteres especiales
del International Phonetic Alphabet. He intentado convertir la 2ª columna en gráfico o imagen pero luego no sé recuperarla

El bloc de notas permite presentar caracteres especiales.
La siguiente línea abre el bloc de notas
ShellExecute(0, "open", "notepad", "\listaficheros.tmp", 0, SW_SHOW);
y la siguiente permite copiar una celda de Excel
V.OlePropertyGet("Cells",3,3),0 );
pero no sé como insertar una celda en en el bloc de notas.
Si alguien me pasa alguna información lo agradecería