A ver, la mayoría de bases de datos, utilizan el tipo de fecha americana, es decir, aaaa/mm/dd. Para introducir la fecha lo tendrás que hacer así, pero para mostrarla puedes formatearla. Si gastas MySQL mira la función date_format('fecha','formato deseado'), y si todo funciona en PHP mira como formatear fechas con la función date().
Espero haber sido de ayuda.