si quieres abrir un archivo especifico puedas usar un control ole, pero si quieres abrir la aplicaion de algun porgrama lo puedes hacer con el codigo "run"
ejemplo
run("C:\Archivos de programa\Microsoft Office\OFFICE11\POWERPNT.EXE")
con el run puedes abrir cualquier aplicacion, solo indicando la ruta donde se encuentra el ejecutable de la misma
