Las contraseñas de MySQL quedan almacenadas en una tabla dentro del propio MySQL, no dentro del registro, ni en ningun otro lado, asi que si pierdes la contraseña del root, pierdes todo, lastima.
Lo unico que te queda es desinstalar MySQL completamente, borrar todos los subdirectorios donde lo hayas instalado, instalar MySQL de nuevo, y restaurar el resto de tablas desde el respaldo que debes tener de la BD. Si no tienes respaldo, pues te aseguro que a la proxima vez, no olvidaras hacer uno
, solo asi se aprende.
Saludos