hola!
euh.. por sistema de notas.. entiendo que lo que quieres es como un bloc de notas... entonces, deberías utilizar las funciones fopen, fwrite y fclose; de la siguiente manera:
$handle = fopen('save.txt', 'wb'); //Abrimos el archivo en modo escritura.
$fwrite($handle, $texto); //Guardamos el texto en el archivo.
$fclose($handle); //Y cerramos.
creo que con esto te bastará
un saludo, miguel
