Hola, no se si es esto lo que realmente necesitas, pero ahi va:
Supongamos que tu boton es Button1:
Para cambiar sus caracteristicas en tiempo de ejecucion podes hacer, por ej:
Button1->Font->Color="el que quieras";//cambias el color
Button1->Font->Size=el que quieras;//tamaño de la letra
O mientras programas, lo haces desde el Object Inspector.
Espero que te sirva.
Saludos, joacoRamone.