bueno podrias utilizar una variable tipo double o float por ejemplo fx, usar el metodo fx=Edit1->Text.ToDouble(); luego
Edit2->Text=FormatFloat("###,###.##",fx); si no te despliega los ceros
ingresa en la ayuda del c++ builder, creo q podria usarse (##.00) bueno intenta y me escribis a ver si te ha funcionado.