Hola, para sacar los datos del ADC de forma serial tienes que utilizar el modulo usart del microcontrolador, tienes varios modos de configurarlos, cuando dices que lo quieres sacar de manera serial, te refieres por ejemplo a enviar los datos via RS232 hacia un computador?.. pasarle los datos a otro pic?.. la usart puede ser configurada en modo asincronico o sincronico, por eso mis preguntas, si necesitas pasarle valores al pc puedo pasarte un codigo para un F873 que lee un byte arrojado por el pc y lo devuelve, talves te sirva de guia. Saludos