con HTML y Javascript no conseguiras nada...
* Hay lugares en internet que ofrecen este servicio busca en Google
* Ahora si quieres hacer tus propias estadisticas tienes que usar entornos mas superiores como anteriormente te indico PHP, pero no es el unico ya que existen muchos ejemplo ASP, ASP.NET(este a mi parecer es el mejor
), JSP, Perl, CFM, etc.....
ej para hacerlo con ASP 3.0 o .NET puedes necesitar una base de datos, pero si no quieres usarla tambien puedes guardar tus datos en XML o por ultimo lo guardas en un archivo de texto, hay tambien muchos ejemplo de todo esto en Internet, busca en Google
Salu2