Hm... Se está convirtiendo en una costumbre responderme a mi mismo. Bueno, mientras me dé la respuesta al problema por mi encantado; aunque ya me podía haber respondido antes.
El control que establece que no puedas escribir en tu combo no es Locked, que por lo visto ahora controla que no se pueda modificar el tamaño del combo (es lo que tiene sacar un lenguaje a partir de otro. Es "parecido", pero no es lo mismo)
La respuesta está en la propiedad DropDownStyle, que tiene tres valores posibles.
-Simple: No aparece el botón de desplegar el combo, asi que te queda una especie de texbox en la que puedes escribir, pero con las flechas de direccion puedes cambiar entre los valores que tenga.
-DropDown: La opción por defecto. Esto ya parece un combobox con su botón de despliegue y todo, aunque permite que escribas dentro.
-DropDownList: Este es el que vale. Aparece el botón de despliegue, aunque solo para que sepas que es un combobox, ya que pulses donde pulses, se te va a desplegar el combo y, aleluya, no te permite la escritura.
Son estas pequeñas tontunas las que te tienen candote de cabezazos contra el TFT y las tienes delante de tus narices todo el tiempo.
Como suelo decir, el que no sabe es como el que no ve.
