Gracias, el error era de lo más tonto. Ya decía yo que no podría ser que no existiera el módulo!!!
Resulta que yo estaba buscando iptables_nat y, ahora, al leer tu respuesta, resulta que el módulo se llamaba iptable_nat (sin la "s")
Muchas gracias de todos modos.
El enlace muy bueno. Gracias!