Supongo que te refieres a que tienes una estructura y quieres enviarla a un fichero y posteriormente leer los datos del ficehro y llevarlos a la estructura.
Bien. el primer paso es coger la estructura, supongamos que la llamaste datos. Una vez abierto tu fichero para escritura la envias allí con lo siguiente.
fwrite(&datos,sizeof(tipo estructura),1,puntero al fichero);
para leer del fichero es
fread(&datos, sizeof(tipo estructura),1,puntero al fichero);
donde tipo estructura será el nombre de tu estrctura o el tipo de dato que hayas creado a partir de ella y
puntero a fichero es el puntero que asignaste al hacer fopen.
si no te aclaras dímelo que intento explicartelo más amplio.
