Si quieres un manual de Glade
aqui tienes uno en ingles.
Sobre uno de GTK te aconsejo que instales un programa llamado DevHelp la pagina es
estaes un programa que te permite bajar libros y referencias acerca de programacion en linux para verlo desde tu maquina si necesidad de ir a internet a leerlo constantemente(te lo recomiendo)
Y si buscas un poco en google encontraras un manual de gtk en espanol.
Bueno saludos
Cualquier coxa avixame.