la primera idea que se me ocurre es la siguiente:
Puedes hacerlo usando funciones:
public int sumar (int a, int B) {
return a + b;
}
public int restar (int a, int B) {
return a - b;
}
Y asi para el resto, yo use int, tu puedes usar las variables que desees,
float, double, etc; a para dividir, podrias usar un try que te valide el 0.
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Ahora en el Windows Form
y en el evento click del boton +, por ejemplo puedes poner:
LblResultado.Text = sumar(Cint(txtN1.Text), Cint(txtN2.text));
P.D: No olvides agregar los otros botones, a sobre las funciones Cint, eso es para VB, ni no funciona en C# pasas la voz....